{"text_format":"3","workbook":"xls","n_sheets":1,"sheets":["22"],"not_rendered":{"external_links":1},"read":"whole","date_system":"1900","formulas":"cached_only"}

{"sheet":"22","index":0,"n_rows":180,"n_cols":9,"rows_kept":180,"merged":[[0,0,0,2],[0,6,0,8],[2,0,2,2],[2,6,2,8],[3,0,3,2],[3,6,3,8],[5,0,5,2],[5,6,5,8],[6,0,6,2],[7,0,7,2],[7,6,7,8],[10,0,10,8],[11,0,11,8],[12,0,12,8],[13,0,13,8],[33,0,33,8],[34,0,34,8],[37,0,37,3],[37,4,37,8],[38,0,38,8],[39,0,39,2],[39,7,39,8],[40,0,41,0],[40,1,41,2],[40,3,41,3],[40,4,40,6],[40,7,41,7],[40,8,41,8],[42,1,42,2],[43,1,43,2],[44,1,44,2],[45,1,45,2],[46,1,46,2],[47,1,47,2],[48,1,48,2],[49,0,49,2],[50,0,50,2],[52,0,52,2],[52,7,52,8],[53,0,54,0],[53,1,54,2],[53,3,54,3],[53,4,53,6],[53,7,54,7],[53,8,54,8],[55,1,55,2],[56,1,56,2],[57,1,57,2],[58,1,58,2],[59,1,59,2],[60,1,60,2],[61,0,61,2],[62,0,62,2],[64,0,64,2],[64,7,64,8],[65,0,66,0],[65,1,66,2],[65,3,66,3],[65,4,65,6],[65,7,66,7],[65,8,66,8],[67,1,67,2],[68,1,68,2],[69,1,69,2],[70,1,70,2],[71,1,71,2],[72,1,72,2],[73,1,73,2],[74,0,74,2],[75,0,75,2],[77,0,77,2],[77,7,77,8],[78,0,79,0],[78,1,79,2],[78,3,79,3],[78,4,78,6],[78,7,79,7],[78,8,79,8],[80,1,80,2],[81,1,81,2],[82,1,82,2],[83,1,83,2],[84,1,84,2],[85,1,85,2],[86,0,86,2],[87,0,87,2],[89,0,89,2],[89,7,89,8],[90,0,91,0],[90,1,91,2],[90,3,91,3],[90,4,90,6],[90,7,91,7],[90,8,91,8],[92,1,92,2],[93,1,93,2],[94,1,94,2],[95,1,95,2],[96,1,96,2],[97,1,97,2],[98,1,98,2],[99,0,99,2],[100,0,100,2],[102,0,102,2],[102,7,102,8],[103,0,104,0],[103,1,104,2],[103,3,104,3],[103,4,103,6],[103,7,104,7],[103,8,104,8],[105,1,105,2],[106,1,106,2],[107,1,107,2],[108,1,108,2],[109,1,109,2],[110,1,110,2],[111,1,111,2],[112,0,112,2],[113,0,113,2],[115,0,115,2],[115,7,115,8],[116,0,117,0],[116,1,117,2],[116,3,117,3],[116,4,116,6],[116,7,117,7],[116,8,117,8],[118,1,118,2],[119,1,119,2],[120,1,120,2],[121,1,121,2],[122,1,122,2],[123,1,123,2],[124,1,124,2],[125,0,125,2],[126,0,126,2],[128,0,128,2],[128,7,128,8],[129,0,130,0],[129,1,130,2],[129,3,130,3],[129,4,129,6],[129,7,130,7],[129,8,130,8],[131,1,131,2],[132,1,132,2],[133,1,133,2],[134,1,134,2],[135,1,135,2],[136,1,136,2],[137,0,137,2],[138,0,138,2],[140,0,140,2],[140,7,140,8],[141,0,142,0],[141,1,142,2],[141,3,142,3],[141,4,141,6],[141,7,142,7],[141,8,142,8],[143,1,143,2],[144,1,144,2],[145,1,145,2],[146,1,146,2],[147,1,147,2],[148,1,148,2],[149,1,149,2],[150,0,150,2],[151,0,151,2],[153,0,153,2],[153,7,153,8],[154,0,155,0],[154,1,155,2],[154,3,155,3],[154,4,154,6],[154,7,155,7],[154,8,155,8],[156,1,156,2],[157,1,157,2],[158,1,158,2],[159,1,159,2],[160,1,160,2],[161,1,161,2],[162,0,162,2],[163,0,163,2],[164,0,164,2],[165,0,165,3],[167,0,167,8],[169,0,169,8],[171,0,171,8],[173,0,173,8],[175,0,175,8],[177,0,177,8],[179,0,179,8]],"flags":["formulas_cached_only"]}
["УТВЕРЖДЕНО",{"$nulls":5},"СОГЛАСОВАНО"]
[]
["ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬ",{"$nulls":5},"ДИРЕКТОР"]
["НЕДАЙВОЗОВА ЮЛИЯ АНДРЕЕВНА",{"$nulls":5},"МБОУ Шахтёновская СОШ"]
[]
["Недайвозова Ю. А.",{"$nulls":5},"М.А.Рудакова"]
[]
["\"10\" апреля 2025 год",{"$nulls":5},"\"10\" апреля 2025 год"]
[]
[]
["Примерное 10-дневное меню завтраков и обедов для обучающихся 1-4 классов"]
["при МБОУ СОШ Красносулинского района"]
["Настоящее примерное 10-дневное меню разработано в соответствии с Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 27 октября 2020 года N 32 Об утверждении СанПиН 2.3/2.4.3590-20  (Зарегистрировано в Министерстве юстиции Российской Федерации 11 ноября 2020 года, регистрационный N 60833)"]
["При формировании данного меню учтены среднесуточные наборы пищевых продуктов, в том числе, используемые для приготовления блюд и напитков, для обучающихся общеобразовательных учреждений, форма составления примерного меню приготовляемых блюд, среднесуточные наборы пищевых продуктов, в том числе, используемые для приготовления блюд и напитков, для обучающихся общеобразовательных учреждений с учетом их возраста, массы порций блюд (в граммах) для детей различного возраста с 7 лет до 11 лет "]
{"$rows_empty":19}
["хутор Ажинов"]
["апрель, 2025 года"]
[]
[]
["ИП НЕДАЙВОЗОВА Ю. А.",{"$nulls":3},"Приложение 8 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20"]
["Меню приготавливаемых блюд"]
["Рацион: КРАСНОСУЛИНСКИЙ РАЙОН_ЗАВТРАК_7-11 лет",null,null,"Неделя:","1",null,"День:","понедельник"]
["Прием пищи","Наименование блюда",null,"Вес блюда","Пищевые вещества",null,null,"Энергетическая ценность","№\nрецептуры"]
[{"$nulls":4},"Белки","Жиры","Углеводы"]
["Завтрак"]
[null,"Каша \"Дружба\" молочная 200 гр.",null,"200","12","13","36","232","Таб.2"]
[null,"Чай с лимоном 200 гр.",null,"200",null,null,"15","61","459"]
[null,"Хлеб пшеничный 2 сорт обогащенный 40 гр.",null,"40","3",null,"20","94","13002"]
[null,"Масло сливочное (порциями) 10 гр.",null,"10",null,"8",null,"71","76"]
[null,"Сыр сычужный твердый (порциями) 20 гр.",null,"20","6","3",null,"50","72"]
[null,"Фрукты свежие (Яблоко) 100 гр.",null,"100",null,null,"10","47","79"]
["Итого за Завтрак",null,null,"570","21","24","81","555"]
["Итого за день",null,null,"570","21","24","81","555"]
[{"$nulls":8},"(лист 2)"]
["Рацион: КРАСНОСУЛИНСКИЙ РАЙОН_ЗАВТРАК_7-11 лет",null,null,"Неделя:","1",null,"День:","вторник"]
["Прием пищи","Наименование блюда",null,"Вес блюда","Пищевые вещества",null,null,"Энергетическая ценность","№\nрецептуры"]
[{"$nulls":4},"Белки","Жиры","Углеводы"]
["Завтрак"]
[null,"Омлет запеченный с сыром 150 гр.",null,"150","12","18","24","221","267"]
[null,"Икра кабачковая (промышленного производства) 100 гр.",null,"100","1","5","7","98","148"]
[null,"Хлеб пшеничный 2 сорт обогащенный 50 гр.",null,"50","4",null,"25","118","13002"]
[null,"Кофейный напиток б/м 200 гр.",null,"200","1",null,"18","75","432"]
[null,"Мармелад 30 гр.",null,"30","4","6","16","311","ПТ"]
["Итого за Завтрак",null,null,"530","22","29","90","823"]
["Итого за день",null,null,"530","22","29","90","823"]
[{"$nulls":8},"(лист 3)"]
["Рацион: КРАСНОСУЛИНСКИЙ РАЙОН_ЗАВТРАК_7-11 лет",null,null,"Неделя:","1",null,"День:","среда"]
["Прием пищи","Наименование блюда",null,"Вес блюда","Пищевые вещества",null,null,"Энергетическая ценность","№\nрецептуры"]
[{"$nulls":4},"Белки","Жиры","Углеводы"]
["Завтрак"]
[null,"Шницель мясной 90 гр.",null,"90","10","8","12","167","268"]
[null,"Макаронные изделия отварные 150 гр.",null,"150","6","8","37","230","255"]
[null,"Овощи сезонные (порциями) Помидоры 60 гр",null,"60","1",null,"2","14","145"]
[null,"Хлеб пшеничный 2 сорт обогащенный 40 гр.",null,"40","3",null,"20","94","13002"]
[null,"Чай с сахаром 200 гр.",null,"200",null,null,"10","41","458"]
[null,"Булочка домашняя 60 гр.",null,"60","5","9","35","241","539"]
["Итого за Завтрак",null,null,"600","25","25","116","787"]
["Итого за день",null,null,"600","25","25","116","787"]
[{"$nulls":8},"(лист 4)"]
["Рацион: КРАСНОСУЛИНСКИЙ РАЙОН_ЗАВТРАК_7-11 лет",null,null,"Неделя:","1",null,"День:","четверг"]
["Прием пищи","Наименование блюда",null,"Вес блюда","Пищевые вещества",null,null,"Энергетическая ценность","№\nрецептуры"]
[{"$nulls":4},"Белки","Жиры","Углеводы"]
["Завтрак"]
[null,"Запеканка из творога с морковью и сметаной 175 гр.",null,"175","20","16","28","338","224"]
[null,"Кофейный напиток с молоком 200 гр.",null,"200","5","5","19","141","464"]
[null,"Хлеб пшеничный 2 сорт обогащенный 40 гр.",null,"40","3",null,"20","94","13002"]
[null,"Масло сливочное (порциями) 10 гр.",null,"10",null,"8",null,"71","76"]
[null,"Фрукты свежие (Яблоко) 100 гр.",null,"100",null,null,"10","47","79"]
["Итого за Завтрак",null,null,"525","28","29","77","691"]
["Итого за день",null,null,"525","28","29","77","691"]
[{"$nulls":8},"(лист 5)"]
["Рацион: КРАСНОСУЛИНСКИЙ РАЙОН_ЗАВТРАК_7-11 лет",null,null,"Неделя:","1",null,"День:","пятница"]
["Прием пищи","Наименование блюда",null,"Вес блюда","Пищевые вещества",null,null,"Энергетическая ценность","№\nрецептуры"]
[{"$nulls":4},"Белки","Жиры","Углеводы"]
["Завтрак"]
[null,"Биточек мясной 90 гр.",null,"90","14","19","14","279","268"]
[null,"Каша гречневая рассыпчатая 150 гр.",null,"150","9","8","26","260","204"]
[null,"Овощи сезонные (порциями) Огурцы 60 гр",null,"60","1",null,"2","11","145"]
[null,"Хлеб пшеничный 2 сорт обогащенный 40 гр.",null,"40","3",null,"20","94","13002"]
[null,"Чай с лимоном 200 гр.",null,"200",null,null,"15","61","459"]
[null,"Бутерброд с повидлом джемом 40/10 50 гр.",null,"50","3","1","22","108","67"]
["Итого за Завтрак",null,null,"590","30","28","99","813"]
["Итого за день",null,null,"590","30","28","99","813"]
[{"$nulls":8},"(лист 6)"]
["Рацион: КРАСНОСУЛИНСКИЙ РАЙОН_ЗАВТРАК_7-11 лет",null,null,"Неделя:","2",null,"День:","понедельник"]
["Прием пищи","Наименование блюда",null,"Вес блюда","Пищевые вещества",null,null,"Энергетическая ценность","№\nрецептуры"]
[{"$nulls":4},"Белки","Жиры","Углеводы"]
["Завтрак"]
[null,"Сосиски отварные 100 гр.",null,"100","11","13","24","300","74"]
[null,"Макаронные изделия отварные 150 гр.",null,"150","6","8","37","230","255"]
[null,"Хлеб пшеничный 2 сорт обогащенный 40 гр.",null,"40","3",null,"20","94","13002"]
[null,"Чай с сахаром 200 гр.",null,"200",null,null,"10","41","458"]
[null,"Бутерброд с повидлом джемом 40/10 50 гр.",null,"50","3","1","22","108","67"]
[null,"Фрукты свежие (Яблоко) 100 гр.",null,"100",null,null,"10","47","79"]
["Итого за Завтрак",null,null,"640","23","22","123","820"]
["Итого за день",null,null,"640","23","22","123","820"]
[{"$nulls":8},"(лист 7)"]
["Рацион: КРАСНОСУЛИНСКИЙ РАЙОН_ЗАВТРАК_7-11 лет",null,null,"Неделя:","2",null,"День:","вторник"]
["Прием пищи","Наименование блюда",null,"Вес блюда","Пищевые вещества",null,null,"Энергетическая ценность","№\nрецептуры"]
[{"$nulls":4},"Белки","Жиры","Углеводы"]
["Завтрак"]
[null,"Тефтели рыбные 100 гр.",null,"100","9","6","8","141","7007"]
[null,"Пюре картофельное 150 гр.",null,"150","3","5","22","150","472"]
[null,"Свекла отварная 60 гр.",null,"60","1",null,"5","25","26"]
[null,"Хлеб пшеничный 2 сорт обогащенный 40 гр.",null,"40","3",null,"20","94","13002"]
[null,"Какао с молоком 200 гр.",null,"200","3","3","26","155","461"]
[null,"Булочка домашняя 60 гр.",null,"60","5","9","35","241","539"]
["Итого за Завтрак",null,null,"610","24","23","116","806"]
["Итого за день",null,null,"610","24","23","116","806"]
[{"$nulls":8},"(лист 8)"]
["Рацион: КРАСНОСУЛИНСКИЙ РАЙОН_ЗАВТРАК_7-11 лет",null,null,"Неделя:","2",null,"День:","среда"]
["Прием пищи","Наименование блюда",null,"Вес блюда","Пищевые вещества",null,null,"Энергетическая ценность","№\nрецептуры"]
[{"$nulls":4},"Белки","Жиры","Углеводы"]
["Завтрак"]
[null,"Каша манная молочная жидкая 220 гр.",null,"220","11","9","35","247","226"]
[null,"Хлеб пшеничный 2 сорт обогащенный 40 гр.",null,"40","3",null,"20","94","13002"]
[null,"Чай с сахаром 200 гр.",null,"200",null,null,"10","41","458"]
[null,"Булочка домашняя 60 гр.",null,"60","5","9","35","241","539"]
[null,"Масло сливочное (порциями) 10 гр.",null,"10",null,"8",null,"71","76"]
["Итого за Завтрак",null,null,"530","19","26","100","694"]
["Итого за день",null,null,"530","19","26","100","694"]
[{"$nulls":8},"(лист 9)"]
["Рацион: КРАСНОСУЛИНСКИЙ РАЙОН_ЗАВТРАК_7-11 лет",null,null,"Неделя:","2",null,"День:","четверг"]
["Прием пищи","Наименование блюда",null,"Вес блюда","Пищевые вещества",null,null,"Энергетическая ценность","№\nрецептуры"]
[{"$nulls":4},"Белки","Жиры","Углеводы"]
["Завтрак"]
[null,"Биточек мясной 90 гр.",null,"90","14","19","14","279","268"]
[null,"Макаронные изделия отварные 150 гр.",null,"150","6","8","37","230","255"]
[null,"Овощи сезонные (порциями) Огурцы 60 гр",null,"60","1",null,"2","11","145"]
[null,"Хлеб пшеничный 2 сорт обогащенный 40 гр.",null,"40","3",null,"20","94","13002"]
[null,"Кофейный напиток с молоком 200 гр.",null,"200","5","5","19","141","464"]
[null,"Пастила 30 гр.",null,"30","29",null,null,"114","ПТ"]
["Итого за Завтрак",null,null,"570","58","32","92","869"]
["Итого за день",null,null,"570","58","32","92","869"]
[{"$nulls":8},"(лист 10)"]
["Рацион: КРАСНОСУЛИНСКИЙ РАЙОН_ЗАВТРАК_7-11 лет",null,null,"Неделя:","2",null,"День:","пятница"]
["Прием пищи","Наименование блюда",null,"Вес блюда","Пищевые вещества",null,null,"Энергетическая ценность","№\nрецептуры"]
[{"$nulls":4},"Белки","Жиры","Углеводы"]
["Завтрак"]
[null,"Каша \"Дружба\" молочная 230 гр.",null,"230","14","15","41","267","Таб.2"]
[null,"Чай с сахаром 200 гр.",null,"200",null,null,"10","41","458"]
[null,"Хлеб пшеничный 2 сорт обогащенный 40 гр.",null,"40","3",null,"20","94","13002"]
[null,"Масло сливочное (порциями) 10 гр.",null,"10",null,"8",null,"71","76"]
[null,"Сыр сычужный твердый (порциями) 20 гр.",null,"20","6","3",null,"50","72"]
["Итого за Завтрак",null,null,"500","23","26","71","523"]
["Итого за день",null,null,"500","23","26","71","523"]
["Итого за период",null,null,"5 665","273","264","965","7381"]
["Среднее значение за период",{"$nulls":3},"27,3","26,4","96,5","738,1"]
[]
["1. Cборник рецептур блюд и кулинарных изделий для общественного питания / Голунова Л.Е., Лабзина М.Т. 2008 год. Электронная версия."]
[]
["2. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для питания детей в дошкольных организациях / под ред. М.П. Могильного и Т.В. Тутельяна. – М.: ДеЛи принт, 2011. – 584 с. Электронная версия."]
[]
["3. Покупные товары."]
[]
["4. Сборник методических рекомендаций по организации питания детей и подростков в учреждениях образования Санкт-Петербурга. - СПб.: Речь, 2008. - 800. Электронная версия."]
[]
["5. Сборник технологических нормативов - Сборник рецептур блюд и кулинарных изделийдля предприятий общественного питания, 1962-1983 гг. Под редакцией Марчука Ф. Л., 1994 год. Электронная версия."]
[]
["6. Единый сборник технологический нормативов, рецептур блюд и кулинарных изделий для детских садов, школ, школ-интернатов, детских домов, детских оздоровительных учреждений, учреждений профессионального образования, специализированных учреждений для несовершеннолетних, нуждающихся в социальной реабилитации, лечебно-профилактических учреждений, Издание электронное 5-е, доп.- Пермь, Уральский региональный центр питания, 2018 год, Авторы-составители: Перевалов А. Я., Коровка Л. С., Тапешкина Н. В., Лебедева А. Г. Электронная версия."]
[]
["7. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для питания детей в дошкольных организациях. Могильный М.П., Тутельян В.А.. 2015 г. Электронная версия."]